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172   開學的排骨面

◎12月9、10、11日的更新◎

正月十七早上六點半, 兩人吃過早飯,宋延早早地就去了學校,元巧騎著車子去了菜市場。

等回來的時候, 學校外面已經有了不少學生和家長,每個路口都有兩三個交警在執勤, 元巧還看到了正在幫忙指揮車輛的張叔。

元巧騎著車回到家, 把買來的排骨放在水盆裏洗幹凈, 接著冷水下鍋, 把排骨裏的血水煮出來。

鍋裏清澈透明的水隨著水溫的升高和水的沸騰表面慢慢地漂起了一層白色的浮沫,元巧把排骨撈出來放進溫水中洗幹凈表面的浮沫以後,放在旁邊的筐子裏瀝水。

太陽漸漸地升起來,地表溫度也逐漸升高, 校門口也變得越來越熱鬧。今天整條街的店鋪都開了, 到處都熱熱鬧鬧地, 隔壁李嬸兒小超市的人更是沒有斷過。

元巧坐在玻璃窗前看著對面的學生們在人行道上一個個排好隊拖著行李準備進校園, 旁邊時不時地就會有家長圍到隊伍旁邊叮囑些什麽, 然後再被旁邊的帶著學生會袖標的學生們勸離。

元巧甚至還看到宋延從學校裏出來了兩次,第一次對著在校門口執勤的學生們說了些什麽又回去了,第二次領著兩個家長模樣的人進了校園。

一隊又一隊的學生們走進校園, 又有一個又一個的學生們在校門口排起長隊, 周而覆始,好像沒有盡頭。

看著時間到了十點, 元巧回了廚房, 開始做午飯。

元巧先把蔥姜蒜切成碎末,少許的幹辣椒切成段, 分別用盤子盛起來, 接著起鍋熱油, 油熱了以後把切好的蔥姜蒜和辣椒段倒進鍋裏爆香,蒜香味和蔥香味瞬間爆發出來,飄散在空氣裏,其中隱隱包含著辣椒嗆鼻又吸引人的辛辣味。

元巧拿著鍋鏟翻動幾下,讓蔥姜蒜和辣椒段在油鍋裏受熱均勻,不至於被炸糊,等到香味最濃郁的時候,元巧把瀝幹水的排骨倒進鍋裏去,迅速翻炒起來。

焯過水的排骨即使瀝過了水還是有很多的水分,和鍋裏的熱油一接觸,瞬間爆發出了一陣濃濃的白色煙氣,“滋滋”聲音在鍋裏不停地響起,肉香味兒也隨著鍋鏟的翻動被炒出來。

元巧趁機往鍋裏加入醬油、鹽和黃豆醬,再根據排骨的分量加入適量的料酒。濃郁的的醬香味隨著元巧翻炒的動作慢慢飄散開來,隱隱帶著酒香。

元巧沒有翻炒多久,接著就給鍋裏加了大量的清水,在鍋裏放進去早就紮好口子的香料包,蓋上鍋蓋開始燉排骨。

趁著燉排骨的時間,元巧開始和面。

因為今天市一中開學,按照慣例今天基本一整天每個時間段都會安排學生入校,元巧想著中午來吃飯的人應該不會少,所以買了二十多斤的排骨,準備中午做面條。

排骨要多準備,面條自然也不能少,元巧用機器一下子壓了足夠四五十人吃的寬面條,壓好之後松松散散地攤在面板上。

……

上午十一點鐘,市一中門口依然人來人往,排好隊的學生們把行李放在小三輪車上依次進校,剩下的學生則習慣性的排好隊等著下一波兒進場。

初春的中午不冷不熱,暖和的太陽照在人的身上,遠處吹過來微暖的春風,舒適又愜意,有部分學生已經坐在行李箱上打瞌睡了。

高一的張洋就是其中的一個。

將近一個月的寒假,聽起來長,但是實際過起來卻總覺得是一眨眼的時間。張洋雖然才上高一,但是關於課程的學習卻已經非常緊張了。

市一中有著幾乎是全市最優質的生源,但是作為陽城全市學生高考成績最好的學校,學生們的學習任務自然也是十分繁重的。

雖然生源確實優質,但是這個世界上的天才畢竟還只是少數,大多數都還是勤奮又努力的人。

為了能在高考之前充分備考,市一中和其他的學校一樣,基本會在高二第二學期的中間講完高中三年的所有課程,剩下的一年多的時間,則全部用來覆習。

雖然是放寒假,但是各科老師卻一點都沒放松,早在放假的前兩個星期,就已經把學生們的假期時間安排表給交到了文印室裏。

從放假的第一天開始,到最後一天正月十六結束,除了除夕和初一初二兩天以外,每天都安排了作業,從早上六點的早讀開始,到晚上九點半的晚自習結束,哪個時間段做什麽都安排的滿滿當當的。

張洋放假的前兩天倒還能按照這時間表上安排的來,但是到了後期,卻有點堅持不下來了,每天都會有一點任務沒做完。

一天兩天的看著不多,但是十幾二十天積壓下來,卻絕對不是一個小數字。前天晚上整理寒假作業的時候,張洋才發現自己不知不覺的遺留了不少作業沒做。

為了開學的時候不至於因為沒完成作業被老師趕回家補作業,張洋只能在最後的兩天挑燈夜戰拼命地補。雖然在昨天晚上補完了,但是卻也只睡了三個小時。

今天早早地起來收拾行李,眼下被暖暖的太陽一照,困意立馬襲來。

看著還有好久才能到他們班進校,張洋打了個哈欠,眼角流出生理性的淚水,正要學著旁邊的同學把行李箱放倒,坐在上面小睡一覺,卻忽然間聞到了一股香氣。

香氣若有如無,聞起來並不濃郁,但是卻像一把小鉤子一樣勾著所有人的心神。

……

周圍的人明顯也聞到了。

“這是什麽味道啊?這麽香?”

“誰家在做飯?”

“天啦,我們什麽時候才能進校門啊?本來就餓了,問到這個香味就更餓了!”

有個學生吸了吸鼻子,猜測道,“應該是小飯館傳來的香味吧?畢竟咱們附近只有這麽一家吃飯的店?”

“我想去嘗一嘗,你們要不要一起去?”

“現在去,但是萬一錯過了入校時間怎麽辦?”

“怕什麽,最多等到晚上最後再入校,再說了,咱們班還沒開始排隊呢,等到咱們入校的時候咱早就吃完飯了,不會耽誤的。”

“那行……”

“哎,你們等等我,我也去,我還沒吃過呢,以前總是聽人說好吃,但是一直住校,也沒機會吃。”

看著周圍有人走了,剩下的人也蠢蠢欲動。

“那要不咱們先去吃個飯?”

“行,反正還沒輪到我們,先去店裏吃了飯再來等著。”

有些陪著孩子在等著的家長,聞到味道之後看了看時間和排隊的人數,也決定帶著孩子先去吃飯。

……

自從聞到香味以後,張洋腦子裏本來的困意被這小鉤子一樣的香味驅散的無影無蹤,肚子早就咕咕叫了起來。

看著周圍的人慢慢地減少,他踮起腳尖看了看前面,發現前面至少還有兩個班沒有進校,輪到他們班最短也得再等半個小時,於是偷偷地從隊伍裏溜了出來。

……

元巧關了火,把燉好的排骨倒進買來的大號電飯煲裏蓋上蓋子,接著給鍋插上電,給排骨保著溫。

弄好以後,元巧看著時間才十一點多一點,想著離大多數人中午吃飯的時間還有一會兒,就拿了一袋子蒜,準備坐在前臺剝。誰知道剛坐下,就聽到店裏來人。

門把上掛著的鈴鐺叮叮當當的響,元巧一擡頭,就看到了三個學生成群結隊的提著大包拉著行李箱進來。

幾個男生一進來就唧唧喳喳的,“老板?今天做的什麽呀?太香了,先給我上一份。”

“老板,還有我,我也要一份,等了半上午了,餓死我了。”

“漂亮姐姐,別聽他們的,第一份先給我上。”

“你怎麽回事兒啊?先來後到懂不懂,排後面去!”

……

元巧沒想到幾個男生一進來就直接點單,根本沒給她說話的空兒,等幾個人終於停下來,元巧才有機會說今天中午做了什麽。

“中午做的排骨面,進門不知道吃什麽就直接點單,你們就不怕不好吃?”

聽了元巧的話,嘴甜的那個學生搶先回道,“嗨,怎麽會不好吃?我們都聞到味道了,再說學校裏到處都是姐姐你的傳說,怎麽會不好吃?”

其他兩個人也附和,“就是就是,我們都想吃好久了,今天可算有機會了。”

幾個人誇張的吹捧逗得元巧止不住地笑,“你們三個一人一碗是吧?你們先坐,一會兒我就去廚房給你們下面。”

元巧看著他們帶的東西不少,正準備幫著他們把行李箱堆放到墻角,就看到店裏又進來了不少人。有提著行李的一家三口,也有和剛才一樣拎著行李的學生。

眼看著店裏沒有那麽多放行李的空地方,元巧就和他們商量著把行李放到後面的院子裏去。

行李都是些不值錢的大件兒和書本,放到後院也不會有人拿,也沒人不同意。

所有人入座以後,元巧統計好數量,才回了廚房。

因為店裏已經來了十多個人,像是以前那樣用小鍋一小碗一小碗的煮面條顯然就不太現實,元巧直接找出了店裏最大的鍋,準備用來煮面。

大鐵鍋註進去水之後,元巧把天然氣竈開大火。五分鐘之後,鍋裏的水被煮開,元巧下入面條和青菜。

作者有話說:

抱歉,大家,本來說今天更新一章的,但是不幸的是作者君周六也加班了,早上八點到下午五點半,中午都沒休息【來自卑微社畜的哭泣.jpg】

昨晚寫到十點,今天下班了之後又寫了一些,但是還沒寫夠3000字,但是我實在是太困了,眼皮子都睜不開了,就先把寫了的發出來了,剩下的字數會在明天寫完貼到這一章後面,到時候買過這一章的小可愛就不用再為增加的字數支付晉江幣了。

就當是我給大家變相發的紅包吧!

真的抱歉,最近實在是太忙了!【捂臉】

上一章末尾好像說要給大家發紅包來著,我去了!

愛你們!

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